Maitake
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Se cerchi un integratore da assumere ogni giorno per prenderti cura delle difese immunitarie e del metabolismo, il…
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Cresce soprattutto sui tronchi e sui rami degli alberi e ha una consistenza morbida ed elastica. In molti paesi asiatici viene mangiato da secoli ed è ancora oggi utilizzato in zuppe, brodi e altri piatti tradizionali.
Negli ultimi anni l’interesse della ricerca si è concentrato soprattutto sui suoi polisaccaridi. Sono sostanze presenti naturalmente nel fungo che vengono studiate per il rapporto con i grassi presenti nel sangue, la circolazione e i batteri che vivono nel nostro intestino.
Non tutti i prodotti a base di Auricularia contengono però la stessa quantità di polisaccaridi. Una semplice polvere contiene il fungo essiccato e macinato, mentre un estratto titolato indica anche quanti polisaccaridi sono realmente presenti. Nel caso di VEETA, la titolazione al 30% significa che ogni 1.000 mg di estratto ci sono 300 mg di polisaccaridi.
Ciò che distingue l’Auricolaria dagli altri funghi adattogeni è la sua azione sull’asse cardiovascolare-circolatorio. I suoi polisaccaridi agiscono sulla fluidità del sangue e aiutano a mantenere i vasi sanguigni efficienti e in salute. È inoltre una delle fonti fungine più ricche di ferro, un dato raro nel mondo dei funghi medicinali.
Agisce anche sul sistema immunitario, stimolando la produzione di cellule di difesa, e sul metabolismo del glucosio. Studi recenti hanno evidenziato la sua capacità di mantenere livelli di glicemia più stabili, nell’ambito di un’alimentazione equilibrata e di una regolare attività fisica.
Auricolaria (Auricularia auricula – judae (Bull.) Quel., sporoforo) e.s. tit. 30% in polisaccaridi, agente di rivestimento: idrossipropilmetilcellulosa, Rosa canina (Rosa canina L., frutto) e.s. tit 70% in Vitamina C, SUPEROX D-Superossido dismutasi (SOD) 11000 Unit/g, agente antiagglomerante: sali di magnesio degli acidi grassi.
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L’Auricolaria è un fungo medicinale con una lunga storia nella medicina tradizionale cinese, oggi rivalutato dalla ricerca scientifica. I suoi polisaccaridi sono stati studiati per il loro effetto sulla fluidità del sangue e sulla salute cardiovascolare. Contiene anche beta-glucani, che agiscono sul sistema immunitario, e antiossidanti che proteggono le cellule dallo stress ossidativo.
È un fungo adatto a chi vuole, con un solo integratore, agire su più aspetti della propria salute, in particolare circolazione, immunità e metabolismo del glucosio. È interessante soprattutto per chi vive uno stile di vita stressante e cerca un antiossidante con un profilo nutrizionale insolito, come il contenuto di ferro, raro nei funghi medicinali.
È uno dei pochi funghi per cui esistono studi specifici sull’azione circolatoria. I suoi polisaccaridi sono stati associati, dalla ricerca, a una maggiore fluidità del sangue. Nella medicina tradizionale cinese è stata utilizzata per secoli proprio per queste proprietà.
I suoi beta-glucani stimolano la produzione di cellule immunitarie, rafforzando le difese naturali dell’organismo. Non sostituisce farmaci antivirali, ma, se assunta regolarmente nell’ambito di uno stile di vita sano, aiuta a mantenere il sistema immunitario in buona efficienza.
La polvere di Auricolaria contiene principi attivi in quantità variabile e spesso ridotta. Un estratto titolato garantisce una concentrazione certificata di polisaccaridi e beta-glucani, i composti su cui si concentra la ricerca. Significa sapere esattamente cosa si assume e a quale dosaggio, una differenza concreta tra un integratore e un alimento secco in capsula.
I polisaccaridi dell’Auricularia vengono studiati anche per il rapporto con il microbiota intestinale, cioè l’insieme dei batteri che vivono nel nostro intestino. Alcuni di questi batteri riescono a utilizzare i polisaccaridi del fungo e, durante questo processo, producono sostanze che forniscono energia alle cellule intestinali e mantengono un ambiente intestinale più equilibrato. Non è un probiotico, ma agisce a monte come substrato per i batteri già presenti. La ricerca su questo fronte è ancora in evoluzione, ma i risultati preliminari sono promettenti.
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